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“如火如荼 有條不紊”——志愿者營養師在院工作漸入佳境
2019-09-20 09:29

  繼中國腫瘤營養志愿者部營養師進院計劃實施以來,志愿者營養師進駐醫院開展臨床營養治療工作已將近一個月,在醫生、護士等醫護工作人員的幫助下,腫瘤科住院患者營養風險篩查、營養支持應用及營養教育正有條不紊、如火如荼地進行著。

  工作效率顯著提高,志愿服務力求實效

  自進院后,志愿者營養師經歷了由陌生到熟悉、由熟悉到熟練的工作狀態改變。志愿者營養師對新入院腫瘤患者進行基本的NRS2002營養篩查,對大于或等于3分的患者進行PG–SGA營養風險評估,每日協同完成的營養篩查量從最初的10余份增加到70余份,服務群體不斷擴大,工作效率顯著提高。

  針對營養不良患者,志愿者營養師對其進行包括膳食調查在內的綜合整體評估,計算出患者每日攝取能量及三大營養素占比,制定科學合理的營養治療方案,志愿工作獲得患者及醫護人員的普遍認可,為推動臨床營養治療計劃的進一步實施打下良好基礎,確保志愿服務“成為常態”,實現志愿者營養師“就在身邊”。

  深度推進臨床營養,腫瘤治療事半功倍

  就在營養篩查工作井然有序的進行時,臨床營養師微微老師的一個問題引發了大家的深思。“把有營養風險的患者信息反饋在誰那里?醫生會采取什么營養治療措施呢?”,這關系到營養篩查工作能否與臨床工作建立全鏈條聯動機制。

  在武漢大學人民醫院周瑋護士長的支持下,志愿者營養師把統計的營養評估分值高的患者信息反饋給管床醫生,由管床醫生提交會診申請,請營養科會診。眾所周知,腫瘤患者進行必要的營養治療至關重要,這一工作節點的切入標志著營養師的志愿工作與醫院的臨床工作已經有機結合,步入正軌,助力腫瘤患者改善治療效果。

  個性化營養宣教受歡迎,萬阿姨一力當先樹榜樣

  萬 曦 阿 姨

  武漢市中心醫院甲乳外科萬曦阿姨是一位乳腺癌患者,飲食主要以碳水化合物為主,蛋白質攝入嚴重不足,膳食結構不合理,白蛋白進行性下降。志愿者營養師建議萬阿姨先從飲食結構上進行調整,適當地運動,并針對其身體情況做了個性化的膳食指導,具體到每頓飯要吃多少主食,多少肉,幾點鐘加餐,加餐吃什么,簡便易行,可操作性非常強。一個月后復查,如果結果沒有改善,就要進行下一步的口服營養補充(ONS)了。7月底,再次在病房見到萬阿姨,她桌上的垃圾食品已經換成了牛奶,每天都在朋友圈記錄飲食,并主動讓志愿者營養師為她做膳食指導與評估。 微微老師特別強調,志愿者營養師要仔細查閱患者的病例,全面了解患者情況,并針對其個人情況制定膳食方案,這樣才能將營養指導真正落地。萬阿姨是營養治療推進過程中較為成功的一個案例,值得志愿者營養師借鑒,也是廣大患者朋友學習的榜樣。

  在這段時間的臨床工作中,志愿者營養師們感受到患者及家屬對營養較為重視,但接受能力與配合程度參差不齊,未來的臨床營養工作任重道遠,普及遠未成功,前路仍需努力! “建立平臺,人盡其才”,是中國腫瘤營養志愿者部快速發展戰略規劃的著力點。未來,無數的志愿者、志愿者營養師將像微微老師他們一樣,在這個平臺上堅守崗位,各司其職,為推進營養治療公益事業的健康發展貢獻自己的光和熱。

(作者:admin)

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