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癩葡萄和苦瓜有什么區別(圖)

2017-08-16 10:00 來源:http://www.suebeads.com 作者:編輯原創

  如果要說癩葡萄和苦瓜有什么區別,首先要了解賴葡萄其實是苦瓜的一種,也就是說它倆是親戚,都是葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本,下面我們再具體來了解它倆的區別。

  1.外形

  苦瓜和賴葡萄雖然表皮都差不多,但是個頭差距很大,苦瓜要比賴葡萄大很多,苦瓜,較長條形,而賴葡萄較為團形,具體見下面三張圖。

癩葡萄和苦瓜有什么區別(圖)

  下圖為成熟的賴葡萄。

癩葡萄和苦瓜有什么區別(圖)

  下圖為成熟的苦瓜。

癩葡萄和苦瓜有什么區別(圖)

  2.食用

  一般我們吃苦瓜都是吃還未成熟的苦瓜,苦瓜一旦成熟它的皮就沒有什么食用價值了,籽的食用價值也不是很大(苦瓜成熟后籽稍微有一點甜,有的沒有味道),而賴葡萄則是在成熟后來食用籽外面的包衣(很甜)。

  那么也有花友說,既然賴葡萄是苦瓜的一種,為什么不在它沒成熟之前吃,據說沒成熟的賴葡萄很酸。

  另外,前面小編說賴葡萄是苦瓜的一種也不是隨口一說,在《中藥大辭典》,上海科技出版社1986年版,苦瓜條目中,就把癩葡萄和苦瓜當成一種植物。在古代重要典籍《救荒本草》,也把賴葡萄當成苦瓜的別名。

編輯:浴花谷花卉網
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